Reklama
Přihlásit se a přidat příspěvek
  • Naprosto skvělý eshop - rychlost doručení (a to se jedná o čerstvě praženou kávu), kvalita zakoupeného zboží, komunikace s obchodníkem i přehlednost a informace v samotném eshopu.

  • Neuvěřitelně otravný e-shop. Věřte, že když se podíváte 1x na nabídku, stane se vám z neustálých vyskakovacích oken s reklamou ManuCafe ze života s mobilem peklo... Nepomáhají ani prosby,ani blokace. Takovým společnostem nevěřím už jen pro takové počínání.. Hnus.

  • Rád bych se vyjádřil ke zdejším recenzím. 100% bodové hodnocení od člověka, který sám o sobě napíše, že není znalcem kávy, ale že po otevření balíčku s kávou zjistil, že je káva voňavá a že je kvalitní, tak takové recenze jsou, pro mě, naprosto bezpředmětné. Taková lidé by snad ani neměli hodnotit. Jedna věc je přístup e-shopu, a druhá kvalita zboží. Například já, jako člověk, v kávách a čajích se oriantující a mám, s kávou, letité zkušenosti a s čaji ještě delší, bych si, po prvním odběru zboží nikdy nedovolil napsat hodnocení. Už dnes můžu říci, že například přístup slečny, nebo paní? Petry je příkladný a maximálně vstřícný, nicméně o tom, jak pražírna funguje, si budu moci udělat obrázek až potíé, kdy si vícekrát objednám tutéž kávu a bude jasné, že je stejná, jako tatáž před měsícem. Například. Jistě, jemné nuance v chuti jsou vždy, protože jsou i rozdíly v nakupovaném materiálu od dodavatele, díky počasí při pěstování kávy, to dá rozum, ale největší otázkou u pražíren je standardizovaná technologie pražení. Čím méně kávy se praží najednou, tím je udržení standardu složitější. Jestli pražím na zakázku tři kila, protože chci udržet maximální čerstvost kávy nebo toho upražím metrák najednou a pak to budu půl roku prodávat, to je, samozřejmě, úplně jiný přístup, i když z hlediska standardu kvality upražení, je v tom velký rozdíl. Ještě bych se vyjádřil k nářkům člověka, kterému vadí, že si nemůže poručit, jak bude káva pro něj upražena. S úplně stejným problémem jsem se obrátil na slečnu Petru, že bych chtěl upražit Guatemalu na 5*, nikoli jen na 3, neboť si myslím, že by vyšší pražení kávě vyloženě prospělo, rozhodně pro espresso nebo ristretto. Odpověďěla mi obratem, že to, normálně, nedělají, ale že klidně upraží požadovaná zrna na požadovanou úroveň, ale že minimum jsou tři kila, že by mi kilo prodali a zbytek by použili pro vlastní potřebu. Odmítl jsem to takto, protože si nedovedu představit, že bych měl, příště, zase jiný požadavek a jak je vidět, nejsem sám, koho to napadlo. Nicméně, u každé kávy je stupnice pražení v rozsahu 1-5. Pokud máte zájem o více pražené kávy, otevřete si nabízený druh kávy kliknutím na velká písmena nahoře, otevře se vám všechno o této kávě a po zarování dolů se vám ty hvězdičky objeví. Když má káva pražení na 5*, například, tak stačí kliknout na tento údaj a vyjedou vám všechny kávy, které jsou praženy na 5*. Je jich, zatím, myslím, pět, nejvíc je jich se 3 a 4*. Stejně tak si můžete najít kávy podle síly, podle kyselosti a podobně. Chce to jen trochu projít web a zaexperimentovat s myší. Jediné, co mi moc nesedí, jsou informace o kyselosti. Například Djimmah z Etiopie má 4*, stran kyselosti, nicméně mí přišla výrazně méně kyselá, dokonce bych řekl, že kyselinek v ní bylo minimum, než kávy, se 2*. Mluvím ale pořád o 20-25 ristrettu nebo espressu. U alternativních příprav, jako french press, akupress a podobně, se budou kávy jistě chovat poněkud jinak.